新闻网讯（通讯员刘勇陈冰冰）一缕咖啡醇香，一份文化传承，一次校企携手，一场青春遇见。4月7日下午，武汉交通职业学院交通文旅学院223教室暖意融融、香气四溢，由该院联合莘烁咖啡学院共同举办的“中国青年，喝中国咖啡”主题公益活动圆满开展，近百名学子齐聚一堂，聆听中国咖啡故事、解锁咖啡拉花技能，在沉浸式体验中感受中国咖啡文化的独特魅力。
“中国青年喝中国咖啡”，不该是一句口号，而应是我们支持民族产业、助力乡村振兴的实际行动。活动伊始，交通文旅学院党总支书记孙真为本次活动致辞，寄语学子们在体验中了解中国咖啡历史，树立文化自信。随后，莘烁咖啡学院的专业讲师以中国咖啡发展脉络为线索，为学子们带来精彩分享，从1892年云南朱苦拉村中国咖啡历史的起源，到人工剥皮、杵舂脱壳、铁锅焙炒等朱苦拉咖啡非遗制作工序，再到云南咖啡占全国95%以上产量、带动百万咖农发展的产业现状，讲师娓娓道来，让学子们深刻认识到中国咖啡的底蕴与实力。
有奖快问快答环节将氛围推向高潮，学子们踊跃举手、积极抢答，在互动中巩固中国咖啡知识，不少同学收获了精美奖品，现场欢声笑语不断。“原来中国咖啡有这么悠久的历史，云南咖啡还能助力乡村振兴，真的太骄傲了！” 现场学子感慨道，这次分享让自己对中国咖啡有了全新的认识，也多了一份别样的自豪感。
分享结束后，非遗手作体验环节正式开启。莘烁咖啡学院专业咖啡师现场展演拉花技艺，手持奶缸轻晃手腕，手腕灵活转动，短短数秒，精致的郁金香、爱心图案便在咖啡上缓缓成型，引得台下学子阵阵惊叹，纷纷拿出手机记录这一精彩瞬间。
“这场活动是我们深化产教融合、对接行业需求的具体实践。”交通文旅学院党总支书记孙真表示，随着文旅产业的发展，咖啡调饮已成为文旅场景中的重要组成部分，此次联合专业机构与行业平台开展活动，不仅让学子们了解了中国咖啡文化，更提升了实操技能，为培养兼具文化素养与专业技能的复合型文旅人才奠定基础。
近一个半小时的活动，让学子们在听、学、做中全方位感受中国咖啡的魅力。从读懂中国咖啡故事到解锁咖啡调饮技能，从树立文化自信到明晰职业方向，这场以咖啡为媒的活动，不仅让中国咖啡的醇香萦绕校园，更让文化自信与职业梦想在青年学子心中悄然生根发芽。
