新闻网讯（记者余雨龙 通讯员顾敏、晏甜)5月4日下午，旅游与商务学院在行政楼一号会议室举办“国际品酒师认证课程”主题讲座，讲座特邀武汉品酒界的大咖、WSET认证品酒师萨萨先生主讲，15级旅游英语专业、15酒店管理专业和邮轮服务与管理专业全体学生到场听取讲座。
讲座中，萨萨先生详细讲解了红酒的起源、生产过程、主要产地及品种，同时结合学生日常生活中对酒水的认识，针对学生对酒水的理解中存在的问题进行了“判断、分析、讲解、指导”。 通过老师的讲解，大家了解到葡萄酒在漫长的人类历史中扮演着重要的角色，不仅能减轻病痛，消毒杀菌，还是舒缓疲劳，振奋精神的最佳选择。一瓶顶级葡萄酒为什么能卖出一件珍贵艺术品的价格，因为它融入了许多人的智慧与心血，历经了几千年的发展与演变而来的。讲座的互动环节中，萨萨先生认真解答学生提出的问题，耐心地分析我们在日常生活中与酒水打交道时存在的问题，在场学生纷纷表示受益颇多。不仅加深大家了对酒水的了解，也对专业学习有很大的帮助。
此次主题讲座的顺利开展，加深了旅商学子对酒水及相关行业发展前景的了解，增强了学生专业的认同感，激发了大家的学习热情。讲者不觉累，听者不觉长，现场同学全都沉醉其中。旅游与商务学院品酒工作室陈老师说，听萨萨先生的介绍，就像品了一杯醇厚甘甜的美酒，如蜿蜒清流，平静悠远，汇入酒文化的海洋，使人回味无穷!
此次讲座也是旅商学院品酒师工作室的启动会。会后，数十名饶有兴致的同学还一直围着萨萨先生问这问那，希望有机会能加入到工作室系统、规范地学习葡萄酒的知识和品酒师的技艺。后期，旅商学院将组织校外专家对他们进行一系列的筛选和测试，合格者将有机会进入品酒师工作室，成为国际品酒师的“预备队员”。
