5月25日，由武汉市教育局主办，武汉市教育科学研究所协办，武汉市旅游学校承办的2013年武汉市中等职业学校酒店服务与管理技能大赛在武汉市旅游学校隆重举行。我校旅游与商务学院院长鄢向荣同志受武汉市教育局之邀出任此次大赛组委会成员，并担任总裁判长。
此次赛事为期一天，汇集武汉市内10余所开设酒店管理专业的中等职业学校，参赛选手百余人，共设立中餐摆台、中式铺床、茶艺表演、行业软件操作等四个主要比赛项目，14个奖项。鄢向荣同志不仅裁执当天大赛工作，还应邀参与了大赛筹备策划，提供赛事技术指导，主持完成了大赛裁判工作流程制定。因准备充分，当天比赛紧凑有序，各参赛队伍和选手在共平公正的比赛氛围中充分展示了自己的技能，大赛获得圆满成功。
通过中职技能大赛这个平台，鄢向荣同志和武汉市中职院校的领导及老师就酒店管理专业中高职不同层次的人才差异化培养进行了广泛交流，特别是针对高职对口中职招生情况收集了信息、交换了意见，为我校拓展酒店管理专业高职单招工作进行了探索和研究。
